{"id":48,"date":"2005-08-29T15:23:22","date_gmt":"2005-08-29T13:23:22","guid":{"rendered":"\/?p=48"},"modified":"2006-11-16T00:38:37","modified_gmt":"2006-11-15T22:38:37","slug":"el-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uncajonrevuelto.com\/?p=48","title":{"rendered":"EL MATE"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" alt=\"Mate - Foto Marcelo Aurelio\" src=\"https:\/\/uncajonrevuelto.com\/wp-images\/mate2.jpg\" \/><\/p>\n<p>El mate no es una bebida, corazones de otro barrio. Bueno, s\u00ed. Es un l\u00edquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En Argentina o en Uruguay nadie toma mate porque tenga sed. Es m\u00e1s bien una costumbre, como rascarse.<\/p>\n<p>El mate es exactamente lo contrario que la televisi\u00f3n. Te hace conversar si est\u00e1s con alguien, y te hace pensar cuando est\u00e1s sola. Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es \u00abhola\u00bb y la segunda \u00ab\u00bfunos mates?\u00bb. Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geri\u00e1trico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan. Es lo \u00fanico que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara. Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno. Es lo \u00fanico en lo que nos parecemos las v\u00edctimas y los verdugos. Los buenos y los hijos de puta.<\/p>\n<p>Cuando ten\u00e9s un hijo, le empez\u00e1s a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha az\u00facar, y se sienten grandes. Sent\u00eds un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el coraz\u00f3n del cuerpo. Despu\u00e9s ellos, con los a\u00f1os, elegir\u00e1n si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, terer\u00e9, con c\u00e1scara de naranja, con yuyos, con un chorrito de lim\u00f3n. Cuando conoc\u00e9s a alguien por primera vez, te tom\u00e1s unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza: \u00bfDulce o amargo. El otro responde: -Como tomes vos.<\/p>\n<p>Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo \u00fanico que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflaci\u00f3n, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un d\u00eda no hay yerba, un vecino tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie. \u00c9ste es el \u00fanico pa\u00eds del mundo en donde la decisi\u00f3n de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un d\u00eda en particular. Nada de pantalones largos, circuncisi\u00f3n, universidad o vivir lejos de los padres. Ac\u00e1 empezamos a ser grandes el d\u00eda que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque s\u00ed. El d\u00eda que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es porque ha descubierto que tiene alma. O est\u00e1 muerto de miedo, o est\u00e1 muerto de amor, o algo: pero no es un d\u00eda cualquiera. Ninguno de nosotros nos acordamos del d\u00eda en que tomamos por primera vez un mate solos. Pero debe haber sido un d\u00eda importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones.<\/p>\n<p>El sencillo mate es nada m\u00e1s y nada menos que una demostraci\u00f3n de valores&#8230; Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena, la charla, no el mate. Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos habl\u00e1s mientras el otro toma y viceversa. Es la sinceridad para decir: basta, cambi\u00e1 la yerba! Es el compa\u00f1erismo hecho momento. Es la sensibilidad al agua hirviendo. Es el cari\u00f1o para preguntar, est\u00fapidamente, \u00bfest\u00e1 caliente, no? Es la modestia de quien ceba el mejor mate. Es la generosidad de dar hasta el final. Es la hospitalidad de la invitaci\u00f3n. Es la justicia de uno por uno. Es la obligaci\u00f3n de decir \u00abgracias\u00bb, al menos una vez al d\u00eda. Es la actitud \u00e9tica, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir. Ahora vos sab\u00e9s, un mate no es s\u00f3lo un mate&#8230; \u00bfCalent\u00e1s el agua??<\/p>\n<p>(Este texto circula por Internet hace un tiempo, no conozco su autor\/a, si alguien la\/lo conoce  me encantar\u00eda que me lo haga saber, porque no me gusta poner cosas sin citarlas. Gracias)<\/p>\n<p>11 de enero de 2006: Gracias a una lectora de este blog supe que el autor de este texto es Hernan Casciari y lo public\u00f3 en <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/mujergorda.bitacoras.com\/archives\/000131.html\">\u00abDiario de una mujer gorda\u00bb<\/a>.<\/p>\n<p>30 de julio de 2006: Este texto circul\u00f3 por muchos lugares bajo la autor\u00eda de Lalo Mir. Es verdad que \u00e9l lo ley\u00f3 en la radio, pero no es el autor. Esas cosas que pasan y quedan en el imaginario colectivo&#8230; pero ahora el mism\u00edsimo Lalo (que por suerte tiene blog!!!!) desmiente su autor\u00eda&#8230; si lo quieren leer, pueden hacerlo <a href=\"http:\/\/weblogs.clarin.com\/lalomir\/archives\/2006\/07\/el_verdadero_dueno_del_mate_no.html\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mate no es una bebida, corazones de otro barrio. Bueno, s\u00ed. Es un l\u00edquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En Argentina o en Uruguay nadie toma mate porque tenga sed. Es m\u00e1s bien una costumbre, como rascarse. El mate es exactamente lo contrario que la televisi\u00f3n. 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