Antes que nada, una aclaración. No esperen encontrar en este cajón de la cocina grandes recetas… la cocina no es mi fuerte, para eso tengo amigas (como Luisa o Claudia) o una madre. Pero humildemente pienso aportar lo mío (a lo mejor con la ayuda de ellas…)

Soy argentina pero no vivo en mi país. Me gusta el dulce de leche y por ahora no estoy haciendo dieta (aunque mal no me vendría).

Se puede conseguir un dulce de leche decente poniendo, en una olla con agua hasta arriba de todo, una lata de leche condensada.
Hay que dejarla hervir unas dos horas o un poco más, cuidando que la lata siempre esté cubierta de agua.

Tal vez no sea necesaria la aclaración, pero la lata debe ser de las cerradas por ambos lados…

No conseguirán un Chimbote… pero se sacarán las ganas.

Buen provecho!