PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS
mayo 28th, 2008
Es un postre típico de Australia y Nueva Zelanda. De hecho, ambos países se pelean por el origen.
Lo que sí está claro es que el nombre se debe a Anna Pavlova, la famosa bailarina rusa, quien en 1926 visitó Australia y en 1929,Nueva Zelanda.
La leyenda cuenta que un cocinero del Hotel Esplanade de Perth, Australia, quiso homenajear a la bailarina y creó un postre ligero, blanco y aireado, tal y como era, para él, Anna Pavlova.
Que ellos se sigan peleando, nosotras vamos a lo nuestro.
Hoy Luisa nos trae este postre delicioso y muy fácil (para las que decían que no saben cocinar…).
Ah, en los próximos días, les cuento cosas sobre Anna Pavlova…
Empecemos…
Etiquetas: frutos rojos, postre Pavlova, repostería